ハルさん 食べるの 大好き 食いしん坊 日記 (^-^)(^^)

ハルさんば 食べる 動く 見る が 楽しいっす(^^)

カンブリア宮殿【日本のコーヒー文化の鍵を握る老舗 キーコーヒーの挑戦】


テレビ東京1地上波

カンブリア宮殿

放送日時・内容
5/27

23:06

23:55

日本にコーヒー文化を根付かせ、さらなるコーヒー発展のカギを握る100年企業の老舗、キーコーヒー4代目の奮闘を追う。

番組内容
「コーヒーは日本人の新しい食文化の扉を開くカギだ」と、100年前からコーヒーの卸業を始めたキーコーヒーは、一流ホテルやマクドナルドのコーヒーにも使われている。さらに、コロナ禍でも新たなコーヒー文化を築こうと、自社ブランドのセルフ式カフェの出店攻勢をかけたり、家飲み需要にも応えたりしている。

続き
その最大の武器となるのは、幻のコーヒーともいわれた「トアルコトラジャ」というブランド豆。一度は滅んだと思われていた名品を、インドネシアの自社農園で復活させた。日本にコーヒー文化を根付かせ、さらなるコーヒー発展のカギを握る100年企業の老舗、キーコーヒー4代目の奮闘を追う。

出演者
【ゲスト】キーコーヒー 社長 柴田裕
【МC】村上龍 小池栄子

関連情報
【ホームページ】
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